Search
 

Rungis

DE GROOTSTE VERSMARKT VAN EUROPA
kwaliteitsleveranciers van VERS!

PHIL&DEJEAN

De ‘Marche de Rungis’ is een vers-markt. De grootste markt van Europa, en wellicht – in deze vorm – van de wereld. In maar liefst 28 foodhallen, met een totale oppervlakte van 232 ha, worden de mooiste vers-producten verhandeld. Rungis’ totale jaaromzet bedraagt maar liefst 7,9 miljard euro. Dat vertegenwoordigt een gigantisch omzetvolume van 1,5 miljoen ton dat jaarlijks door zo’n 18 miljoen klanten wordt meegenomen. In ‘Le Maree’, de vishal, vinden we vis & zeevruchten van over de hele wereld. In de poeliershal de mooiste kippen, eenden en in het seizoen prachtig wild. In de hal van het verse vlees hangen over het algemeen hele runderen, maar gelukkig is het er op het gebied van technische delen ook heel wat moois te verkrijgen. Op de boerenmarkt treffen we de lokale Franse producenten, maar daarnaast wordt er ook nog AGF verhandeld in zo’n 10 andere hallen. In 4 verschillende hallen treffen we zuivelproducten aan, waarbij de kaas uiteraard de kroon spant met misschien wel het grootste assortiment ter wereld. Je kunt er in 18 horecagelegenheden terecht voor een hapje en een drankje.
Phil en Déjean - vers uit parijs

Rungis telt op haar eigen terrein zo’n 1.200 bedrijven, waar ongeveer 12.000 mensen werkzaam zijn. En dan hebben we het nog niet eens over de bedrijvigheid in de directe omgeving. Je loopt dus niet zo maar even over de markt. Pas op voor de 23.000 auto’s, busjes en vrachtwagens die er dagelijks rijden. Het meeste daarvan zijn de klanten die Parijs e.o. beleveren met producten van de markt, ongeveer 65% van het volume. De rest van de producten gaat naar andere gebieden in Frankrijk en zo’n 10% is export. Dat lijkt wellicht niet zo veel, maar pas op! Daarbij is niet meegeteld het volume dat weliswaar niet over de markt van Rungis wordt verhandeld, maar logistiek gezien wel zijn weg via Rungis of haar direct omgeving vindt.

Sorry, the comment form is closed at this time.